Sforzato di Valtellina DOCG 2014
Annata
2014
Denominazione
Sforzato di Valtellina
Vitigni
Nebbiolo
Alcol
15%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
16/18 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore: rosso amaranto carico; profumi: frutti rossi maturi, spezie, frutta sotto spirito; sapore: di grande morbidezza, giustamente tannico, caldo, strutturato e di carattere
Abbinamenti
Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, sono gli abbinamenti che esaltano le caratteristiche del nostro Sforzato di Valtellina
Perché ci piace
La prima annata di questo vino è stata il 2007; volevamo provare a fare uno Sforzato di Valtellina molto diretto e "nervoso": una particolare espressione del Nebbiolo della Valtellina: le uve, infatti, sono sottoposte ad appassimento prima di essere vinificate.
