Colore: rosso rubino carico; profumi: frutti di bosco, spezie, liquirizia; sapore: secco, giustamente tannico; molto persistente
Piatti a base di carni rosse, grigliate, brasati, salmì e formaggi a media stagionatura
E' il vino con il quale abbiamo iniziato la nostra attività; rappresenta perfettamente il territorio da cui nasce.
